Alcaldesa se refirió al polémico top de restaurantes en los que es seguro comer en Ibagué
La alcaldesa de Ibagué, Johana Aranda, se refirió al polémico video en el que se promocionaron únicamente nueve restaurantes como lugares seguros para comer, libres de plagas como cucarachas y roedores. (Ver más: Polémica por video de la Alcaldía de Ibagué que promociona solo nueve restaurantes sin plagas)
La mandataria expresó que le dio instrucciones a la secretaria de Salud del municipio, Liliana Ospina, de no solo tener mano dura con los restaurantes que incumplen la norma sanitaria, sino también reconocer el trabajo de aquellos que son aptos para prestar el servicio a sus comensales en óptimas condiciones.
"Los seguimientos tenemos que seguir haciéndolos. Pero yo le he pedido a la secretaria que, así como da garrote, dé zanahoria premiando a los buenos y a los que cumplen", dijo Aranda.
Además, la alcaldesa resaltó que son muchos los restaurantes, entre ellos de tamaño pequeño, que también han pasado las exigencias de las inspecciones de la Secretaría de Salud.
El comentario llega después de que en redes sociales muchos cuestionaran el selecto criterio utilizado por la administración municipal para resaltar únicamente nueve restaurantes lujosos.
La mandataria agregó que se viene otro ranking, con la salvedad de que en esta oportunidad se tendrán en cuenta pequeños negocios.
"Viene otro Top 10 porque hay otros restaurantes pequeños que tienen muy buenas normas sanitarias y que cumplen", aseguró.
Finalmente, se insistió en que estos operativos y cierres tienen como objetivo garantizar que propios y turistas disfruten de la gastronomía de la ciudad sin el riesgo de plagas o roedores.
