En el retén de El Salado fueran decomisadas 720 libras de carne que venían aforada en un carro de transporte público, el cual no cumplía con las mínimas condiciones de salubridad; así lo informó para Econoticias del medio día el Secretario de Salud Municipal, Doctor Juan Manuel Mosquera.

Según el funcionario público, este operativo fue posible gracias al trabajo realizado en conjunto por los miembros de la Secretaría de Salud, los funcionarios y técnicos de Saneamiento y la Policía Nacional. “Realizamos operativos sorpresa encaminados a decomisar un sinnúmero de carne, pollo o pescado foráneo que llega sin las debidas condiciones a la ciudad”, comentó Mosquera.

Con respecto al procedimiento realizado durante la incautación, el Secretario de Salud explicó que se hizo el decomiso de las 720 libras de carne, las que posteriormente fueron llevadas al relleno sanitario, “ya que es una cantidad grande; esto representa un muy buen operativo encaminado a proteger la salud de los ibaguereños… este es un compromiso de nuestro Alcalde, el Doctor Botero, y por supuesto de la Secretaría de Salud Municipal”, enfatizó.       

Finalmente, el Doctor Mosquera le recomienda a la ciudadanía comprar carne, pescado y pollo en lugares conocidos: “Se debe verificar que los productos hayan sido refrigerados, que mantengan una cadena de frío ideal, evitando así problemas en la salud humana”.