Fernando Borja, secretario de Agricultura del Departamento, anunció que se están estructurando proyectos de gran envergadura para el fortalecimiento del sector del cacao, los cuales serán presentados tanto a nivel nacional como internacional en busca de financiación y respaldo. Estas iniciativas incluyen la renovación de cultivos envejecidos, el establecimiento de nuevas siembras y la implementación de técnicas avanzadas de fermentación y secado que garantizarán un cacao de alta calidad, competitivo en los mercados más exigentes.

"El cacao es una de las grandes riquezas de nuestro departamento. Estamos trabajando para que los productores tolimenses no solo aumenten su producción, sino también logren productos premium que abran las puertas a los mercados internacionales. Este esfuerzo requiere inversión, tecnología y capacitación, y ya Estamos encaminados en esa dirección con el apoyo de Fedecacao y otros aliados estratégicos", afirmó Borja Sánchez.

Como parte de estas acciones, pequeños productores del Tolima participarán en una gira técnica hacia la Granja San Vicente de Chucuní, considerada un modelo de éxito en la producción y transformación del cacao en Latinoamérica. Durante esta visita, los agricultores aprenderán sobre buenas prácticas agrícolas, tecnologías avanzadas y procesos de valor agregado que podrán replicar en sus fincas.

Además, los proyectos contemplan la construcción de infraestructuras para la fermentación y secado del grano, elementos clave para mejorar la calidad del producto y alcanzar estándares internacionales. También se busca promover el acceso a mercados especializados que valoren el cacao tolimense como un producto diferenciado y sostenible.

"Estamos sentando las bases para un renacimiento del sector cacaotero en el Tolima. Con estos proyectos, no solo aumentaremos la productividad, sino que también impulsaremos el desarrollo social y económico de nuestras comunidades rurales", concluyó el funcionario.