Con la participación de 35 asociaciones se realizó el Primer Concurso Regional del Cacao en el Tolima. Este evento liderado por la Gobernación del Tolima a través de la Secretaría de Desarrollo Económico, en colaboración con la Cámara de Comercio de Ibagué, permitió dar a conocer los mejores puntajes de calidad de este producto en la región. 

Tras la inscripción de los participantes, sus muestras fueron sometidas a un proceso de catación por parte del Laboratorio de Cafés Especiales, donde se seleccionaron a los 10 mejores quienes recibieron un reconocimiento y la oportunidad de establecer acuerdos comerciales con empresas nacionales e internacionales y los dos primeros lugares obtuvieron un viaje con todo pago a México para conocer el Salón del Chocolate.

“Queremos acercar a los negocios internacionales el cacao del Tolima, a esto estamos dedicados y hoy, pienso que es un abrebocas de todo lo que vamos a poder alcanzar en el departamento con esta cadena productiva”, destacó Orlando Pacheco, secretario de Desarrollo Económico. 

Por su parte, Darney Iván Buitrago, representante de Asprafal proveniente de Falan, ocupó el primer puesto con un puntaje de 7.750, destacando el esfuerzo de 25 años de trabajo, “creo que después de tantos años de trabajo y sacrificio de mi papá, de nuestra asociación y de los productores, se ha adquirido un conocimiento, una experticia en el manejo de los granos, y gracias a eso podemos dar fe de la gran calidad que tenemos en el cacao”.  

El evento contó con la presencia de Gustavo Ferro, consultor internacional de cacao, y María del Campo, imagen de la cacaocultura nacional, quien visitó el Tolima por primera con la gestión de Fedecacao, además de compradores de la Ciudad de México, como Abigail Ramírez.

“He visto cosas maravillosas y tengo muchos negocios, entre ellos la venta de suplementos alimenticios, y bueno, qué maravilla. Quiero crear ahora un producto que te nutra con vitaminas basado en cacao, así que imagínate cómo lo voy a vender”, expresó Ramírez.